谷氨酸為氨基酸產(chǎn)量大的品種,作為營養(yǎng)藥物可用于皮膚和毛發(fā)。用于生發(fā)劑,能被頭皮吸收,預防脫發(fā)并使頭發(fā)新生,對毛乳頭、毛母細胞有營養(yǎng)功能,并能擴張血管,增強血液循環(huán),有生發(fā)防脫發(fā)功效。用于皮膚,對治療皺紋有療效。
N-酰基谷氨酸鈉系列產(chǎn)品是由谷氨酸縮合而成的性能優(yōu)良的陰離子表面活性劑,廣泛用于化妝品、香皂、牙膏、香波、泡沫浴液、洗潔凈等產(chǎn)品中。生物表面活性劑N-酰基谷氨酸鈉不同于化學法合成的表面活性劑,它不但性能優(yōu)良,并且具有良好的生物降解性和安全性,在人體內(nèi)能分解為氨基酸和脂肪酸而吸收利用。
N-酰基谷氨酸鈉耐硬水,能在堿性、中性和弱酸條件下使用。這種表面活性劑具有明顯的發(fā)展優(yōu)勢,其新的使用性能包括具有良好的洗凈力和發(fā)泡力,對人體無毒無害,無異味,性質(zhì)柔和無刺激,能穩(wěn)定酶的活性,是香波和浴液的主要原料,能牢固地吸附在頭發(fā)和皮膚上,增加和保持頭發(fā)的柔軟、蓬松、光澤,使皮膚舒適光潔,對毛發(fā)角質(zhì)損傷有保護和修復作用。
N-酰基谷氨酸鈉可用于肥皂的改性劑,在香皂中加入N-酰基谷氨酸鈉可緩和對皮膚的刺激,提高香皂在硬水中的鈣皂分散性,使泡沫細膩持久,提高發(fā)泡性和洗凈力,易于被皮膚吸收,使皮膚保持滋潤光滑。
N-酰基谷氨酸鈉具有抑菌效果,由于無刺激性常可用于兒童洗滌制品和皮膚病患者,N-酰基谷氨酸鈉溶液,具有突出的發(fā)泡能力和穩(wěn)泡力,常可與其它表面活性劑復配,具有協(xié)同增效作用。
谷氨酸為天然植物成分,由先進的生物酶工程技術制取,以護發(fā)生發(fā)、護膚類化妝品為日用化妝品的發(fā)展方向,用谷氨酸合成生物表面活性劑具有大的市場。
聚谷氨酸是一種出色的環(huán)保塑料,可用于食品包裝、一次性餐具及其它工業(yè)用途,可在自然界迅速降解,不污染環(huán)境。
隨著科學的進步,研究的深入,谷氨酸新的應用領域?qū)⒃絹碓綇V。